小吃系列
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优顿餐饮培训
小吃培训课程内容
章鱼小丸子、手抓饼、香芋丸、南瓜饼、鸡翅系列、热狗、糖不甩系列、奥尔良烤翅、鸡米花、鸡柳、骨肉相连、糯米糍系列、炸鸡、炸鸡翅系列等几十种

注:以上所有品种供参考,可按需要增加更多的品种的


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优顿你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方法;
3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;
4.绝密汤底的做法,秘制汤料教导;
5.四川麻辣烫的做法;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。